平成29年9月1日より

 

「牛肉の沙茶醤ソース炒め」 2名様用¥1,300

「沙茶醤」(サーチャジャン)とは英語ではバーベキューソース
とも言われ、台湾や香港では非常にポピュラーな調味料です。
魚介をベースにニンニク、ゴマ、香辛料を使用したソースで
非常によく合います。。

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「豚ヘレのソテーレモンソース」 2名様用¥1,200

ヘルシーな脂分の少ない豚肉(ヘレ肉)を使い、甘酸っぱい
レモンソースでさっぱりと爽やかな1品に仕上げました。

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「国産帆立貝柱と柔らかイカのXO醤炒め」 2名様用¥1,500

北海道産帆立貝柱をメインに使用し、魚介類を引き立てる
自家製XO醤ソースで、季節の野菜と一緒に炒めました。
食欲をそそる一品です。

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