今月のおすすめ
赤甘鯛の油淋ソースかけ
赤甘鯛の油淋ソースかけ 1,300円
高級魚である赤甘鯛の白身は、ほのかな甘みが特徴で、揚げることで旨みを閉じ込め特製ソースで召し上がる一品です。
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海老とタイラギ貝柱の炒め 1,600円
高級食材の一つで甘みと旨みが濃厚でしっかりとした歯ごたえが特徴です。野菜と一緒にあっさりと塩で炒めました。
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牛バラ肉のピリ辛スパイスかけ1,800円
牛バラ肉を醤油・紹興酒・ニンニクなどで2時間煮込み、
肉の旨みを片栗粉で一口サイズに閉じ込めました。
特製ピリ辛スパイスをたっぷり乗せてサクサクとした歯ごたえでお召し上がりください。
