<12月1日~>

■牡蠣の北京ソース  1800円

紹興酒を使った甘辛いタレでクリーミーな牡蠣を封じ込めました。
白ワインにピッタリなお料理です。ぜひお召し上がりください。

海老とホタテのえび味噌炒め 1800円

えび味噌を使った奥深いコクのあるタレで、

プリプリ海老と香ばしいホタテの食感をたのしめます。
紹興酒との相性が良い一品です。

■牛肉骨付きカルビの黒胡椒炒め 2500円

人気の部位 、牛肉の骨の周りの肉「骨付きカルビ」。
中華バーナーの火力でジューシーな肉の旨みを一気に
閉じ込めました。ビールとの相性がバツグンです。

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