東大阪の農場でチョーヤの梅酒に使用されている漬け梅を砕いたものや 乳酸菌、お米、小麦粉などの飼料を食べ健康に育てられ、甘みのある脂身と柔らかい肉質の「なにわポーク」を使用しています。 カレー風味でスパイシーに仕上げました。ワインに合います。
2200円
肉の芯までじっくりと火を通した低温調理で、旨味をしっかり閉じ込めました。特製ソースをかけてお召し上がりください。ビールとの相性も抜群です。
1900円